Залиште ваш номер телефону і ми зв'яжемося з вами!
Або зателефонуйте нам:
+38 (048) 719-88-38
Харчові технології
ОПП Ресторанні технології
бакалавр
ОПП Ресторанні технології
бакалавр
Силабуси
Обов'язкові навчальні дисципліни
Вибіркові дисципліни
- Процеси та апарати харчових виробництв
- Устаткування закладів ресторанного господарства
- Мікробіологія
- Загальні технології харчових виробництв
Вибіркові дисципліни
- Гостинність
- Конфліктологія
- Культурна спадщина України
- Організація командної роботи
- Психологія
- Нутриціологія
Обов'язкові навчальні дисципліни
Вибіркові дисципліни
- Організація ресторанного господарства
- Устаткування закладів ресторанного господарства
- Технологія продукції ресторанного господарства
Вибіркові дисципліни
Обов'язкові навчальні дисципліни
Вибіркові дисципліни
- Технологія харчових продуктів оздоровчого і профілактичного призначення
- Організація ресторанного господарства
- Етнічна кулінарія
- Технологія продукції ресторанного господарства
Вибіркові дисципліни
- Барна справа
- Винний туризм
- Гастрономічний туризм
- Технології крафтових виробництв
- Кондитерське та пекарське мистецтво
- Лідерство і організаційна поведінка
Обов'язкові навчальні дисципліни
Вибіркові дисципліни
- Організація ресторанного господарства
- Економіка підприємства
- Технологія продукції ресторанного господарства
Вибіркові дисципліни
- Ресторанний креатив
- Інвестування
- Транспортна логістика
- Технологія українських страв
- Архітектура та дизайн
- Товарознавство харчових продуктів у ресторанному господарстві
Обов'язкові навчальні дисципліни
Вибіркові дисципліни
Вибіркові дисципліни
- Управління підприємницькими ризиками
- Автоматизоване проєктування
- Фінанси підприємства
- Бізнес планування
